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花姐带你分辨真正的好啤酒,远离工业啤!#好酒推荐

发布时间:2023/10/22

如何区分精酿和水脾?

说话小姐姐。

你喝过真正的好啤酒吗?什么叫真正的好啤酒?好的啤酒一般在配料表里只会有水、麦芽、酵母、啤酒花。而平时喝的最多的工业啤酒,为了节省生产成本还会加入玉米、淀粉、糖浆等等。这么一来原本需要1-2个月发酵的啤酒只需要3-7天就足够了,因此啤酒的风味受到了损伤,也导致很多朋友将工业啤酒戏称为水啤。因为它真的淡的一点味儿都没有,跟水一样。

此外很多厂家还会再加入啤酒花制品、雪花、精酿等人工添加剂,这也就是你为什么喝了酒第二天会头疼的原因。真正的精酿啤酒往往都采用纯麦芽来酿造,品质更高的同时口感也自然会更好。原麦汁浓度全都在10度以上,口味纯正而且泡沫丰富。

所以喝过精酿啤酒的朋友都会说一入精酿深似海,从此水极是路人。所以你知道如何挑选精酿和水啤了吧!